춘천풍물시장 : 옛날 호떡 1천원

풍물시장 와서 호떡 안 사 먹으면 바보. 그래서 그런지 줄 서서 기다려야 먹을 수 있는 옛날 호떡.

3개 구입, 만원 들고 차례 기다리기

1. 일단 차례가 될 때까지 잠자코 기다린다

2. 할머니는 절대로 미리 주문 받지 않는다

3. 미리 주문을 하거나 돈부터 내려고 하지 말 것

4. 기다리는 자에게 호떡이 있나니

5. 할머니가 몇 개 먹을 거냐고 물어보면 대답한다.

6. 호떡은 한 번에 2개씩 구울 수밖에 없다.

7. 당연히 사람이 많을 수록 오래 기다려야 한다.

8. 앞 사람이 호떡 10개 주문하면 각오하라

(10개 다 만들어질 때까지 기다려야 할 것을)

9. 호떡을 다 굽고 마지막 호떡을 주면서 현금을 받으신다.

(그러니 돈은 호떡을 받고 나서 드릴 것)

 

 

지금까지 먹어 본 호떡 중에 가장 맛있었다. 기름에 튀기듯 굽는 것이 아니라 담백하며 폭신폭신한 반죽맛이 일품이다. 진짜 춘천 사람인데 안 먹어 봤으면 말을 말라.