달걀턍에 꼬막을 넣었더니 맛있다.
꼬막이 빈혈에 좋다고 한다.
먼저 물부터 올려올려!
달걀을 풀어풀어!
쪽파를 넣어넣어!
소금을 뿌려뿌려!
꼬막을 삶아삶아
달걀물을 부어부어!
숟가락으로 대충 휘젓고
한번 끓어오를 때 바로 불을 끈다.
그래야 달걀의 부드러운 식감을 즐길 수 있다.
달걀탕에 꼬막을 넣은 건 처음 먹어 보았는데 생각보다 맛있었다!
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